配制一幅药茶也是一个大道至简的功夫。茶是人们日常生活不可缺少的饮料，把用于治病的中药制作成日常人民养生保健、延年益寿、调摄阴阳的饮料，是一个极为平凡而伟大的发明，千百年来，为中华民族的健康做出了不可磨灭的贡献。

初步考证，历代医籍正式记载的药茶方，至少有一万多首，有单方，也有复方，有用于治疗疾病，也有用于养生保健。现把一些具有代表性的养生药茶摘录如下，供大家采用。

以下诸药茶方已经转换为白话文，方便大家阅读。

八仙茶

（《韩氏医通》）

组成：细茶克，净芝麻克，净花椒75克，净小茴香克，泡干白姜、炒白盐各30克，粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各克。

用法：上药研成细末，和合一处，外加麦面，炒黄熟，与前11味等分拌匀，瓷罐收贮。胡桃仁、南枣、松子仁、白砂糖之类，任意加入。每服3匙，白开水冲服。

功用：益精悦颜，保元固肾。适用于四五十岁中寿之年延缓衰老。

芝麻养血茶

（《醒园录》）

组成：黑芝麻6克，茶叶3克。

用法：前味炒黄，与茶加水煎煮10分钟。汤饮并食芝麻与茶叶。

功用：滋补肝肾，养血润肺。治肝肾亏虚，皮肤粗糙，毛发黄枯或早白，耳鸣等。

慈禧珍珠茶

（《御香缥缈录》）

组成：珍珠、茶叶适量。

用法：珍珠研细粉。沸水冲泡茶叶，以茶汁送服珍珠粉。

功用：润肌泽肤，葆青春，美容颜。适用于面部皮肤衰老等。

八味代茶饮

（《慈禧光绪医方选议》）

组成：甘菊15克，桑叶15克，橘红7.5克，鲜芦根2支，建曲10克，枳壳7.5克，羚羊角2.5克，谷芽1.5克。

用法：上药以水煎频服，代茶饮。

功用：补脾胃，即气血生化之源。还可治口苦纳少，头目眩晕，健忘耳鸣等症。

清热代茶饮

（《慈禧光绪医方选议》）

组成：鲜芦根2支，竹茹7.5克，焦山楂15克，炒谷芽15克，橘红4克，桑叶10克。

用法：将上药用水煎，代茶饮。

功用：补脾胃，清利头目。还可治食欲不振，头胀而眩，全身倦息等症。

五味枸杞茶

（《摄生众妙方》）

组成：五味子克，枸杞子克。

用法：二味一起捣碎，用砂锅盛水毫升，煮沸，盖严离火，勿揭盖，浸泡3日即可。

功用：生津养阴。适用于夏季食欲不振，疲乏无力，消瘦多汗，气短懒言，口干烦渴等。

西瓜汁茶饮

（《本草汇言》）

组成：西瓜1个。

用法：取红瓢压汁一大碗，于炎夏代茶频饮。

功用：清热解暑，除烦止渴。

梅花茶

（《百草镜》）

组成：白梅花30~45克。

用法：取白梅花放入烧瓶内，加入清水，盖上瓶塞，连接好冷凝管。对烧瓶加热，烧沸后收取蒸馏液即得当茶饮。

功用：生津止渴，解暑除烦。

人参固本茶

（《张氏医通》）

组成：人参克，天门冬、麦门冬、生地黄、熟地黄备克。

用法：后四味捣碎，沸水冲泡20分钟，人参片另泡，与前药对服，当茶饮每次服1/20药液。同时吃人参渣。

功用：益气养阴，扶正固本。治中老年人气阴两亏，津血不足，以及老慢支久咳不愈。

五福茶

（《景岳全书》）

组成：熟地、当归各9克，人参、白术、炙甘草各6克，生姜3片，大枣2枚。

用法：研粗末，沸水冲泡当1日量，代茶频服。

功用：补气养血。治中老年气血亏损。

龙眼肉茶

（《随息居饮食谱》）

组成：龙眼肉30克，西洋参3克，白糖适量。

用法：沸水浸泡20分钟，频饮，一日内服完。

功用：补血、益气、安神。治病后血虚气弱，年迈体弱等。

四君子茶

（《和剂局方》）

组成：人参6克，白术9克，茯苓9克，炙甘草3克。

用法：研粗未，沸水冲泡20分钟，代茶频频饮服，每日1剂。

功用：益气强身，健脾养胃。治年老体弱，倦怠乏力，大病初愈时四肢无力。

巴戟牛膝茶

（《千金方》）

组成：巴戟天20克，怀牛膝15克。

用法：研粗未，沸水冲泡20分钟，1日内饮完。

功用：温补肾阳，强腰健膝。治膝软无力，腰酸背冷，手足不温。

锁阳桑葚茶

（《宁夏中草药手册》）

组成：锁阳、桑棋子各20克，白蜜10克

用法：捣碎，与蜂蜜沸水冲泡15分钟，代茶频饮，1日内饮尽。

功用：补肾阳，益肾精。治腰膝无力，老年腰膝酸软。

术熟巴枸茶

（《景岳全书》）

组成：白术、熟地各60克，巴载、枸杞子、何首乌各30克。

用法：研粗末，每日用60克，沸水冲泡20分钟，代茶饮。

功用：健脾运中，温补肝肾。用于腰腿酸软乏力。

补骨脂茶

（《和剂局方》）

组成：补骨脂克，胡桃肉20个，杜仲克。

用法：研粗末，沸水冲泡20分钟，代茶频饮，一日内饮完。

功用：补肾健腰。治足膝软弱，头晕目眩。

益寿不老茶

（《杂病源流犀烛》）

组成：何首乌克，地骨度，茯苓克，生地、熟地、天冬、麦冬、人参各90各。

用法：研粗末，每日用50克，沸水冲泡30分钟，代茶饮。

功用：补肾益精，益寿延年。治中老年肾虚精亏，腰膝酸软，神经衰弱。

五子益精茶

（《医学入门》）

组成：枸杞子、菟丝子各克，覆盆子克，炒车前子60克，五味子30克。

用法：研细末，每用60克，沸水冲泡20分钟，代茶饮，1日内饮完。

功用：补肾益精。治腰酸膝软，早衰乏力。

杜仲五味茶

（《箧中方》）

组成：杜仲20克，五味子9克。

用法：研粗末，沸水泡20分钟，代茶饮，1日内饮完。

功用：补肝益肾，强健筋骨。治腰腿乏力，头昏脑胀。

补中气茶

（《蒲辅周医疗经验》）

组成：白人参、枸杞子、葡萄干各2克，莲子肉、山药各9克、火麻仁12克，橘红3克，大枣、胡桃肉各2个。

用法：捣碎，沸水浸泡20分钟，代茶饮。

功用：益中气。治老年中气不足。

减肥茶

（《太平圣惠方》）

组成：茶叶、生姜、诃子皮各等分。

用法：先将茶叶、诃子皮加水一碗，令其沸热后，再加生姜煎服。

功用：治宿滞减肥。

减肥茶

（《饮膳正要》）

组成：雀舌茶、枸杞各等分。

用法：文火煎服。

功用：消食，化气，壮阳，减肥。

首乌降脂茶

（《奇效良方集成》）

组成：丹参20克，首乌、葛根、寄生、黄精各10克，甘草6克。

用法：研粗末，沸水冲泡20分钟，频饮。

功用：降脂通脉。治高脂血症引起的头晕等。

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陆氏

膳

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