俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，从中医的角度来说，秋冬季节是人体进补的最佳时节；初冬已始，家中常备一些滋补干货，炖汤、煲粥都是不错的选择。

冬季滋补强势来袭，小步家贴心为各位准备了一场“干货节”，各类滋补养生干货大放价！

黑白木耳都是养肺润肺的食物，黑木耳是人体的清道夫，常吃有养血清肺的作用；白木耳有益气清肠、滋阴润肺的作用，能有效改善脸色苍白、胸闷气短的症状，都是非常适合在冬季进补的补气食材。

红枣是著名的养生食材之一，以益气补血的功效而深受欢迎，其实脾胃虚弱的人也最适宜经常吃红枣，中医认为红枣有补脾胃、益气血的功效，李时珍说“枣为脾之果，脾病宜食之”，因此调养脾胃可以常吃红枣。

香菇又名冬菇是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

莲子是一种很好的健康食品，有很强的增强记忆的功效，尤其是冬季多吃些莲子让你的头脑更加的精神，让你记忆力更好，工作更有效率。莲子心味道极苦，却是一味良药，有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。

瓜子作为一类休闲食品，一直深受人们的欢迎，但不同瓜子功效不同。

西瓜籽性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。

南瓜籽性平，味甘，具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等。

冬瓜籽性凉，味甘，具有清肺化痰、消痛排脓、利湿的功效。

葡萄干味甘平，令人肥健、耐饥、忍风寒；葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾；葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

推荐几款干货食疗食谱：

原料：山药克，熟栗子克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚;

做法：1.山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块。2.锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。3.煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效：本品具有健脾补肾的功效。

材料：粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，巴戟天10克，锁阳10克。

做法：将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮，切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥;加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。

功效：本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

原料：糯米60克，薏米30克，红小豆30克，大红枣9个，百合20克;

做法：1糯米、薏米、百合、红小豆。2大红枣洗干净备用。3把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。4锅里加水0毫升水，淘洗好的食材全放进去。5盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了。

功效：具有养心安神，润肺止咳等。

原料：白扁豆克，白糖克，葡萄干、山楂糕各15克，糖桂花少许。

做法：白扁豆用淘米水浸泡去皮，加水煮酥，再加白糖煮化，撒上山楂糕、葡萄干、糖桂花即成。空腹食用，一日分3次食完。

功效：健脾化湿、消暑和中。适用于脾胃虚弱导致的腹泻、呕吐、食欲不振等。

最佳养生季，干货不可错过哦！