滋补类食药材顾名思义就是具有滋补作用的中药，这类中药分为四大类：补血类、补气类、补阴类、补阳类。

常见补血类中药有当归、阿胶、枸杞子等。

当归：当归活血补血、调经止痛、润燥滑肠，用于治疗血虚所致的各种症状！

阿胶：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽！

枸杞子：明目、补血、降三高、抗衰老！

常见补气类中药有人参、西洋参、党参、太子参、山药等。

人参：大补元气、补脾益肺，生津止渴、安神益智，人参补气第一！

西洋参：滋阴补气、宁神益智、降火消暑，补气而不燥，适合老年人！

常见补阳类中药有鹿茸、肉从蓉、锁阳、冬虫夏草等。

鹿茸：名贵药材，有很好的补肾壮阳作用，特别是女性补肾，月经不调，月经量少，都可以用鹿茸！

冬虫夏草：补虚损，益精气，止咳化痰！

常见补阴类中药有沙参、百合、石斛等。

沙参：养阴清热，润肺化痰，益胃生津！

百合：养阴润肺，清心安神！

石斛：滋阴清热，益胃生津！