牦牛属地球之巅的高寒、独特的半野生半原始珍稀动物之一。与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大最耐寒的动物”。牦牛长年生活在海拔米以上高寒地带，抗寒能力特别强，体质粗壮结实，可以在零下38℃下生存。牦牛逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母、藏茵陈、红景天等名贵中草药，使牦牛骨质健壮、肉质细嫩，味道鲜美，及具营养。

牦牛肉高热量低脂肪，对增强人体免疫力、抗病能力、细胞活力及器官功能均有很大的作用。其肉质内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、胶原蛋白等多种人体所需的微量元素，是其他牛肉所无法比拟的。牦牛鞭更是一道效果很好的补肾药，可泡酒，熬汤，也有很好的抗衰老和美容效果，其胶原蛋白含量高达96%。牦牛肉其丰富的营养价值和独特生长环境，被国际市场誉为＂牛肉之冠＂。

牦牛壮骨汤是用牦牛骨加当归，枸杞，草果等中草药经十多小时文火精心熬制，有促消化，祛湿寒，强筋键骨，补钙等功效；配手工饼，糖醋蒜，汤鲜味美，老少皆宜，可四季常喝不上火。

酱牦牛肉

凉拌鹿角菜

牦牛宝花汤

青海特色酿皮

羊肉泡馍

牦牛肉干

牦牛酸奶

青海特色手抓羊肉

青海特产系列有青海诺木洪红黑枸杞，鹿角菜，锁阳，雪菊等。

青海诺木洪野生黑枸杞

在牦牛壮骨汤的基础上增加手抓牦牛肉、骨汤牛肉面、红烧牛肉面、牦牛宝花汤、牦牛酱肉、羊肉泡馍、白青稞甜醅、凉拌鹿角菜等系列特色饮食，深受广大朋友的青睐和称赞，欢迎惠顾。







































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