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三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。

三七粉是三七主根打成的粉，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。

三七粉可以生吃和熟吃，两种吃法各有不同的效果。生吃用温开水送服。有活血化瘀，降血压，降血脂，双向调节血糖，预防和治疗心脑血管疾病，保护肝脏，美白祛斑等作用。熟吃用开水冲服或者炖药膳可以补血、抗衰老，抗肿瘤，提高人体免疫力，抗疲劳，提高记忆力等作用。

一般服用三七粉是早晚各一次，每次两至三克。

★早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。

★晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克。此外，最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。因此最好在早上和晚饭后。

“上医治未病”最早源自于《黄帝内经》所说：“上工治未病，不治已病，此之谓也”。“治”，为治理管理的意思。“治未病”即采取相应的措施，防止疾病的发生发展。其在中医中的主要思想是：未病先防和既病防变。

中医讲究治未病，在疾病还没有到来之前就提早预防。三七粉适合各种年龄段的人服用（孕妇和小孩除外），日常坚持长服三七粉有很好的养生保健作用。

心脑血管疾病的基础是动脉粥样硬化，研究证明，动脉粥样硬化一般是从40岁开始启动，40岁~50岁是进展最快的阶段，60岁以后进展缓慢。要预防，40岁最关键。所以在40岁的时候就可以开始服用三七粉来预防心脑血管疾病。

而想要预防长斑，预防三高，预防脂肪肝，预防血管硬化，预防心脑血管疾病，就要从30岁以后开始。

当然了，10岁以下的小孩是不建议服用三七的，三七虽然能够增强免疫力，但小孩子自身的免疫力尚未发展完善，服用三七可能会影响自身免疫力的发展。

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