肉苁蓉锁阳炖老鸡汤（第65味）

主料介绍：

锁阳是补肾药材中最常使用的一味药。其味甘，性温，归脾、肾、大肠经，可平肝补肾、益精养血、润肠通便，可治疗气血不足造成的不孕症，还可强筋健骨，补充钙质及维生素。

锁阳对人体机能有很大益处，能增强免疫功能、清楚自由基、抗血小板聚集。最新科学实验证明，锁阳还具有防癌、抗病毒、延缓衰老的作用。

材料：

肉苁蓉克，

锁阳50克，

老鸡1只（约0克），

猪瘦肉克，

鸡爪6只，

桂圆、陈皮、姜适量，

锁阳

肉苁蓉

做法：

肉苁蓉、锁阳洗净。

鸡宰杀，洗净，斩件，与猪瘦肉、鸡爪一同放入沸水中焯去血水。

将所有材料放入炖盅，加入6-8海碗水（约-毫升），以保鲜膜封住，隔水炖4小时即可。

此汤分量适合6-8人食用。

功效：

补肾壮阳，延缓衰老

厨娘提醒：

锁阳又名“不老药”，为纯天然沙生药材，能补阴扶阳、益精血、润燥、养筋、治萎弱，男女通用。肉苁蓉味甘、咸，性温，归肾、大肠经，质润肉厚，从容和降，具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效。

往期汤谱目录：（直接点击每味汤谱即可跳转）

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