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锁阳是补肾的药材中最常使用的一味药,它可平肝补肾、益精养血、润肠通便,治疗气血不足造成的不孕症,还可强筋健骨、补充钙质。对人体机能有很大益处;增强免疫功能;清除自由基;抗血小板聚集;具有糖类皮质激素样作用;补充维生素和矿物质。最新科学实验证明锁阳还具有防癌、抗病毒、延缓衰老的作用。适用于免疫力低下、易感染疾病者;中青年操劳事业而健康透支者;尿频便秘、失眠脱发、哮喘、痿弱早泄等多种慢性疾病患者。

锁阳的做法大全

一、锁阳烙饼

食材准备:干锁阳片、面粉、水、油

做法步骤:

1、锁阳干片适量,研磨成粉;

2、锁阳粉中加入适量清水搅拌成较干的馅状;

3、面和好擀开;

4、将锁阳馅均匀地抹在面皮上,然后卷起切段;

5、扭几下后压扁,擀开成饼;

6、将饼放入预热抹油的电饼铛中,约5分钟后即可翻面;

7、两面金黄后即可取出切块享用。

二、金锁阳排骨汤

食材准备:排骨克、金锁阳适量、葱段、姜片、料酒、八角、胡椒粉、盐各适量

做法步骤:

1、排骨浸泡洗净,金锁阳预备好;

2、将排骨冷水下锅;

3、大火烧开后,撇去浮沫;

4、捞出排骨冲洗干净,放入慢炖锅陶瓷内胆中;

5、放入葱段、姜片、八角、胡椒粉还有料酒;

6、将金锁阳冲洗一下,掰成适当的小块放入;

7、添适量清水,注意不要添的太满,盖上盖子,将按钮旋至慢火;

8、1-2小时后,一锅香喷喷的排骨汤就煲好了,加适量盐调味后即可享用啦。

三、锁阳粳米甜粥?

材料：锁阳15克，粳米50克，白糖适量。?

做法：将锁阳洗净放入沙锅，加水煎取浓汁，去渣。粳米淘净入锅，加适量水，用小火慢煮，待粥将成时，加入锁阳浓汁、白糖调味既成。

四、锁阳补肾粥?

材料：锁阳6克，核桃仁30克，莲子15克，巴戟天10克，黑豆15克，粳米30克。

做法：将黑豆洗净泡软，莲子去心，核桃仁捣碎，巴戟天和新鲜锁阳用纱布包好，与黑豆、莲子、核桃仁一同放入砂锅内，加水用温火煮至米烂粥成，去掉药包，调味咸甜均可。

五、锁阳壮阳粥?

材料：锁阳10克，精羊肉克，大米克

做法：?

????1、将羊肉洗净细切。?

????2、先煎锁阳，去渣，后入羊肉与米同煮为粥

用法：空腹食用。大便溏泻及早泄者慎用。