甘肃不仅是古代中医药的发源地，也是当今中医药大省。从尝味百草典医疗疾的中医始祖岐伯到大器晚成专医不仕的针灸鼻祖皇甫谧，再到如今遍布陇上左右黄河两岸的数以千计的陇中名医大家，中医药这一民族的瑰宝正在这片土地上大放异彩造福百姓。

不同于西医的化学疗法，中医主张药食同源，以药为食，以食为药，通过调理气血舒筋活络强筋健骨，利用机体能量战胜疾病。由于独特的地理位置，甘肃有着得天独厚的中药种植资源。其中甘肃地道名药材，尤其是药食品种的资源非常丰富，岷县的当归、陇西黄芪、甘肃党参、河西锁阳、甘肃苁蓉、甘肃枸杞、天水阿胶、兰州百合、苦水玫瑰与甘南蕨麻并称为十大类地道药材。

近年来，医院根据中医食疗，把药膳用于临床治疗中，开设了营养科，在多年实施“辩证食疗”的基础上，根据中医基础理论知识，结合现代临床营养知识，按《皇帝内经》制定的食疗法，用“五味相投、性味相胜”“寒者热之、热者寒之”等方法将病人食谱分为温补、清补、平补三大类，对不同体质的病人施以相应的药膳，通过膳食的辅助治疗以达到治愈病症、恢复健康的目的。提高了病人的治愈率，深受病人欢迎。

从今天开始，我们将向广大市民朋友介绍陇上丰富的中药资源所造就的历史悠久博大精深的食疗文化。我们通过各方名家收集了丰富多彩的药膳食谱，以飨观众，希望对大家的健康生活有所助益。

岷县当归、巴戟天各5g，甘肃枸杞、临泽红枣、生姜各10g；羊肋条肉g。葱、精盐、黄酒、胡椒与清汤各适量。

羊肉洗净，切块，开水焯去血污；生姜、葱洗净，姜切片，葱切段；当归、枸杞子、红枣、巴戟天洗净，当归、巴戟天润软、切片装入纱布袋、扎紧袋口。将焯过的羊肉块与纱布袋和洗净的枸杞子、红枣，以及姜片和适量的葱段、黄酒、清汤或沸水放入炖锅内，如常法用小火炖1.5小时。捞出纱布袋，弃除姜、葱，加精盐、胡椒调味即可。佐餐食用，食肉喝汤。

本方具有温阳散寒、养血补虚、通经止痛的作用。适用于阳虚血弱体质者出现畏寒肢冷、脘腹冷痛、耐夏不耐冬等不适的调理；以及男性寒疝腹痛和妇女产后气血亏损感寒引起腹痛、畏寒、肢冷与恶露不下等的调治。

当归补血活血、散寒止痛；羊肉温肾助阳、益精补血。枸杞子滋补肝肾、补血益精；红枣益气养血、健脾益胃；巴戟天温肾助阳、散寒止痛；生姜温中散寒、开胃醒脾。原方以当归、羊肉兼补兼温，而以生姜宣散其寒，今又加入枸杞子、红枣强化养血作用，巴戟天强化温阳功效，故具温阳散寒、养血补虚之功，宜于阳气虚弱、精血不足诸证使用。

阳热证、阴虚证、湿热证而有发热、口干、胸闷等不适者不宜使用本方。